みなさん･･･こんにちは！

今回のブログ担当は、業務グループ　雨谷です。



７月になりました。夏はもうすぐですね・・・。

夏に向かって水戸市近郊もイベントが盛りだくさんです♪♪♪

海開き、水戸黄門まつり、花火大会、ロックフェス･･･etc.。。。

見たり聞いたり参加したりと行動してはいかがでしょうか・・・

 

さて、暑さと湿度が高い日本の夏！！！

夏バテしないように過ごしていきたいですよね　(^_^;)

そこで、夏を乗り切る栄養豊富な “夏野菜” の食べ合わせを紹介します。

野菜の栄養を知ってうまく取り入れ、夏に向かって体力アップしましょう。

 

 

●肌を守る●

トマトの皮に含まれる「リコピン」が肌のシミやくすみを抑える効果　

アボガドやゴマをつかってサラダに・・・

 

 

●夏バテ防止●

なすにはポリフェノールが含まれ、抗酸化作用により老化の防止。　

目の疲れ予防にも効果大。　

なすをゴマ油と合わせて調理。油の吸収がよいので気を付けて。

 

 

●胃腸を元気にする●

ネバネバ成分「ペクチン」が糖の吸収を穏やかにする効果。　　

ベータカロチン、ビタミンも豊富。

 

カレーの具にするのがおすすめ。　　　

オクラに火を通しすぎないように注意

 



食欲と消化を促進する「ピネン」を含み夏バテ効果。

発汗作用と体温を下げる効果。

 

ミョウガは、生のまま食べ味噌と一緒に食べると栄養価アップ。

 

 



 



 

　　　　　　　　　　　みなさん、元気にお過ごしください。。。♪